{"product_id":"mosto-cotto-duva-250ml-saba-giuseppe-giusti","title":"Mosto Cotto d'Uva 250ml - Saba - Giuseppe Giusti","description":"Mosto cotto d'uva dalla consistenza densa e lucente, questa Saba di Giuseppe Giusti presenta un colore brunito con riflessi ambrati e un profilo olfattivo invitante. Emergono frutta cotta, confettura di prugna e note di caramello, accompagnate da una lieve sapidità che evita la stucchezza; la pulizia aromatica mantiene il sorso piacevole nonostante la concentrazione. Al palato è morbida e avvolgente, sciropposa senza essere appesantita, con dolcezza concentrata bilanciata da una fresca tensione e una persistenza che invita a usare pochissime gocce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un condimento estremamente versatile: esalta formaggi stagionati e caprini, si sposa con gelato alla vaniglia o yogurt greco e impreziosisce carpacci di frutta e dessert al cucchiaio. In cucina salata regge accostamenti con carni arrosto, verdure grigliate e legumi, può completare una vinaigrette per insalate rustiche oppure servire come legante per salse e marinature delicate. Ottima anche con noci e frutta secca al posto del miele. La bottiglia da 250 ml è pratica in dispensa; servire a temperatura ambiente e dosare con parsimonia: poche gocce bastano per trasformare il piatto senza sovraccaricarlo.","brand":"Giuseppe Giusti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52867373269330,"sku":"GIU-9141","price":14.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MostoCottoD_uva250ml-Saba-GiuseppeGiusti-min.jpg?v=1772809770","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/mosto-cotto-duva-250ml-saba-giuseppe-giusti","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}