{"product_id":"navigabile-etna-rosso-doc-agricola-ayunta","title":"Navigabile Etna Rosso DOC - Agricola Ayunta","description":"Navigabile Etna Rosso DOC di Agricola Ayunta si presenta con un profilo elegante e verticale, tipico dei vini nati sui suoli vulcanici dell'Etna. Al naso emergono frutti rossi a polpa fresca, note floreali delicate e un accenno di spezia sottile; non manca una componente minerale che dà tensione al bouquet. Il passo è misurato, senza eccessi, con un equilibrio tra freschezza e trama aromatica che invita al sorso successivo. La tensione acida e la finezza tannica lo rendono piacevole al calice ora, con margine per evolvere in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra tannini fini e ben integrati, una sapidità rilanciata dall'acidità vivace e un corpo medio che lascia comunque una bella persistenza. Il sorso è scorrevole ma dotato di sostanza, adatto a piatti di terra come carni arrosto, funghi e formaggi stagionati; regge bene anche una pasta saporita. Servire intorno ai 16-18°C per apprezzare la definizione aromatica e la lunghissima chiusura che richiama la mineralità iniziale. Ben bilanciato per la tavola, è ideale anche in abbinamenti informali e conviviali.","brand":"Agricola Ayunta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712152625490,"sku":"bottle-02675","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/navigabile-etna-rosso-ayunta-Bottle-of-Italy-min_fb32ebf8-a37b-409a-9f5b-3ca09db91654.jpg?v=1781261540","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/navigabile-etna-rosso-doc-agricola-ayunta","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}