{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-elena-walch","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Elena Walch","description":"Il Pinot Bianco Alto Adige DOC di Elena Walch offre un profilo olfattivo pulito e immediato, con richiami a mela verde, pera e fiori bianchi accompagnati da sottili cenni agrumati e una discreta mineralità. Al naso non pretende di sorprendere con artifici, ma propone una chiarezza aromatica che rispecchia il carattere del vitigno nella zona di provenienza. In bocca risulta piacevole e armonico: acidità fresca, trama sapida e corpo medio, con un equilibrio che invita a sorseggiare senza eccessi, con ritorni fruttati e una fine sapidità finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con semplicità a piatti a base di pesce, crostacei, antipasti leggeri, insalate di verdure, carni bianche delicate e formaggi a pasta molle. Ideale come vino da aperitivo per chi cerca freschezza e pulizia gustativa. Servire freddo, intorno agli 8–10 °C; consumo consigliato giovane per apprezzarne la vivacità, evitando di aspettare sviluppi non documentati. Un'etichetta adatta a chi privilegia bevute nitide e versatili.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837165461842,"sku":"GIU-3798","price":22.87,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBiancoDOCAltoAdige-ElenaWalch-min.jpg?v=1782724972","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/pinot-bianco-alto-adige-doc-elena-walch","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}