{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-elena-walch","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Elena Walch","description":"Il Pinot Grigio Alto Adige DOC di Elena Walch presenta un profilo immediato e misurato, tipico della denominazione. Alla vista si mostra di un giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si apre su note di pera matura, mela renetta, fiore bianco e scorza di agrume, accompagnate da un cenno minerale e da una delicatezza floreale che ne stempera il frutto. L'intensità è contenuta ma coerente. La beva è guidata da una finezza olfattiva che richiama l'equilibrio tra frutto e freschezza, invitando all'assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma una trama fresca e sapida, moderata nei toni e ben equilibrata tra acidità e corpo, con un finale pulito e di buona persistenza. La struttura morbida lo rende adatto ad un consumo giovanile e a una certa versatilità in abbinamento: antipasti di mare, crudités, pesce alla griglia, risotti leggeri e formaggi freschi. Va servito fresco, intorno agli 8-10 °C, e apprezzato per la sua pulizia gustativa e la piacevole bevibilità. Si presta bene anche come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri della cucina estiva.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837165560146,"sku":"GIU-7968","price":23.78,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioDOCAltoAdige-ElenaWalch-min.jpg?v=1782725290","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/pinot-grigio-alto-adige-doc-elena-walch","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}