{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-ritterhof","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Ritterhof","description":"Il Pinot Nero dell'Alto Adige firmato Ritterhof mostra un carattere raffinato e misurato. Alla vista si presenta con un rubino chiaro e riflessi luminosi; il bouquet è composto, con richiami a frutti rossi maturi, una lieve nota floreale e un accenno speziato che aggiunge complessità senza forzare. Il sorso è sorretto da una fresca acidità e da una sapidità levigata: i tannini sono fini e ben integrati, contribuendo a un profilo elegante e animato. Si segnala una persistenza aromatica discreta che accompagna il finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca offre corpo medio e una beva scorrevole ma sostanziosa, in cui frutto e struttura trovano un equilibrio piacevole. Si presta bene ad abbinamenti con piatti a base di funghi, carni bianche e formaggi semi-stagionati, ma regge anche risotti saporiti e preparazioni leggermente speziate. È ideale per la convivialità quotidiana ma offre anche soddisfazione nelle occasioni più curate. Servire intorno ai 14-16 °C; una breve ossigenazione ne valorizza gli aromi senza intaccarne la freschezza.","brand":"Ritterhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52567458152786,"sku":"ron-000943","price":22.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ritterhof-blauburgunder-bottle-of-italy-min.jpg?v=1769439051","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-ritterhof","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}