{"product_id":"rosso-igt-fosso-vechio-i-calanchi","title":"Rosso IGT - Fosso Vechio - I Calanchi","description":"Il Rosso IGT Fosso Vechio di I Calanchi si presenta con un colore rubino vivido. Al naso offre un profilo fragrante di frutti rossi e neri maturi, accompagnati da leggere note floreali, cenni speziati e una sottile impronta terrosa. In bocca mostra un equilibrio immediato tra freschezza e struttura: il corpo è medio, i tannini compatti ma non aggressivi e la beva scorrevole. La persistenza è piacevole, con ritorni fruttati e un accenno sapido che ne allunga il finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino IGT pensato per accompagnare i pasti quotidiani e le cene conviviali: si abbina bene a salumi, piatti di carne alla griglia, selvaggina leggera e formaggi di media stagionatura, ma regge anche accostamenti più rustici come la pizza. Consigliata una lieve ossigenazione prima del servizio per valorizzarne gli aromi; temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C. La proposta della cantina I Calanchi punta sulla riconoscibilità del frutto e sulla bevibilità, rendendo questo Rosso una scelta versatile sia per chi cerca immediatezza sia per chi preferisce un abbinamento gastronomico.","brand":"I Calanchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837233357138,"sku":"GIU-6024","price":15.17,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-FossoVechio-ICalanchi-min.jpg?v=1782728217","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/rosso-igt-fosso-vechio-i-calanchi","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}