{"product_id":"sangiovese-romagna-superiore-sigismondo-doc-terre-dei-malatesta","title":"Sangiovese Romagna Superiore Sigismondo DOC - Le Rocche Malatestiane","description":"Di immediata piacevolezza, questo Sangiovese esprime un carattere schietto e bene definito: frutti rossi maturi, ciliegia e prugna scura, con un accenno di note erbacee e pepe che ne allunga l'insieme. La trama è snella ma decisa, sostenuta da un'acidità vivace che dona freschezza e dirittura, mentre i tannini appaiono levigati ma presenti, conferendo struttura senza appesantire. Al calice emergono anche leggere sensazioni di sottobosco e una tenue nota balsamica che incornicia il frutto, aumentando la complessità. Il colore è rubino medio con riflessi luminosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso scorre agile, equilibrato, con una piacevole persistenza che rimanda alla frutta e a leggere spezie; si presta sia ai pasti quotidiani che a piatti più saporiti. Bevibile già ora, mantiene comunque una buona capacità di accompagnare pietanze strutturate senza sovrastarli. Ottimo con paste al ragù, carni alla griglia, salumi e formaggi stagionati; consigliabile servirlo intorno ai 16–18 °C per apprezzarne tensione e profondità. Una proposta concreta e immediata che interpreta il Sangiovese con misura e piacevolezza.","brand":"Terre dei Malatesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673201471826,"sku":"CEVICO-TOPC40631H0-giu-3367","price":12.73,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sigismondo-le-rocche-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770736026","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/sangiovese-romagna-superiore-sigismondo-doc-terre-dei-malatesta","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}