{"product_id":"sauvignon-igt-animale-celeste-santa-barbara","title":"Sauvignon IGT - Animale Celeste - Santa Barbara","description":"Il Sauvignon IGT Animale Celeste della cantina Santa Barbara si presenta con un profilo fresco e immediato, ideale per chi cerca un bianco di pronta beva. Alla vista si mostra giallo paglierino, limpido, con riflessi verdolini. Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi e un accenno erbaceo che richiama la tipicità del vitigno senza risultare invadente. In bocca il sorso è sapido e vibrante, sostenuto da una buona acidità che bilancia la struttura leggera; il finale è pulito e di facile lettura, adatto a consumi quotidiani ma con una personalità riconoscibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con semplicità a piatti di mare, insalate e primi leggeri, ma può accompagnare anche preparazioni a base di verdure grigliate o formaggi freschi. Si consiglia di servirlo fresco, intorno ai 8–10 °C, in un calice a tulipano per coglierne gli aromi; aprirlo poco prima del servizio è sufficiente. È una scelta pratica per pasti informali e piccoli momenti di convivialità, adatta a chi apprezza vini bianchi puliti e diretti senza eccessive sovrastrutture. Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce aiuta a mantenere intatte le sensazioni aromatiche.","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837278118226,"sku":"GIU-2627","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonIGT-AnimaleCeleste-SantaBarbara-min.jpg?v=1782832017","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/sauvignon-igt-animale-celeste-santa-barbara","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}