{"product_id":"spumante-spergola-emilia-igt-pas-dose-stellato-albinea-canali","title":"Spumante Spergola Emilia IGT Pas Dosé - Stellato - Albinea Canali","description":"Lo Spumante Spergola Emilia IGT Pas Dosé \"Stellato\" di Albinea Canali propone un profilo asciutto e composto sulla base dell'omonimo vitigno. All'olfatto si percepiscono note di frutta a polpa bianca, scorza di agrume e lievi accenni floreali, mentre il sorso evidenzia freschezza e una trama di bollicine sottili che sostiene la struttura senza addolcire. L'assenza di dosaggio aggiunto mantiene la bevanda su toni essenziali e permette alla materia prima di emergere con chiarezza. Il colore è generalmente paglierino con riflessi luminosi e il finale rimane asciutto e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un'interpretazione versatile, indicata per apertivi a base di mare, piccoli crostacei, antipasti leggeri e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo ben freddo, intorno ai 6-8 °C, in calici non troppo ampi per conservare la vivacità delle bollicine. Va bevuto relativamente giovane per apprezzare la sua immediata sapidità e vivacità; una breve ossigenazione in bottiglia non è necessaria. Adatto a chi cerca un bollicine secco e lineare, con un andamento gastronomico discreto.","brand":"Albinea Canali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402782593362,"sku":"RIUNITE-IVS2633H\/CANALI","price":9.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteSpergolaEmiliaPasDoseI_AlbineaCanali-min.jpg?v=1787907766","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/spumante-spergola-emilia-igt-pas-dose-stellato-albinea-canali","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}