Spumante Moscato Dolce - 075 Carati - Piera Martellozzo

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Piera1899 è una delle realtà vinicole di riferimento nel Nord Est d’Italia. L'azienda è da sempre votata ad un unico obiettivo: ottenere la migliore qualità possibile in vini caratterizzati da piacevolezza e abbinabilità, in grado di competere con le più grandi tradizioni vinicole nel mondo.

La vendemmia viene fatta la prima metà di Settembre. La vendemmia è tardiva, manuale, con selezione delle uve. Segue breve contatto con le bucce, pressatura soffice, decantazione del mosto e successivo raffreddamento a 0° C per evitare la fermentazione. La presa di spuma avviene in autoclave di circa due mesi partendo dal mosto a temperatura controllata.

Per gli occhi è una conquista, grazie al suo incantevole colore giallo dorato luminoso, con perlage fine e persistente. Al naso inebria il suo intenso profumo tipico varietale con sentori di frutta esotica e di buccia d’arancio, pesca e albicocca. In bocca denota sin da subito un sapore molto dolce, con note di delicata aromaticità di agrumi e un retrogusto aromatico che richiama il sapore dell’uva moscato, di gradevole freschezza.


Un calice che decanta qualità e tradizione ma con uno sguardo al futuro. Un'esplosione di dolcezza che si abbina perfettamente con tutta la pasticceria fresca e secca della migliore tradizione italiana e con la cioccolata.

Icona Abbinamento Torta

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Piera 1899
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Spumante
GRADAZIONE
6,5%
VITIGNO
Moscato Giallo 100%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
8 °C
REGIONE
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTO
Dolci
ZONA DI PRODUZIONE
Pendici dei Colli Euganei


Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Scopri di più

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2 anni

Zona di Produzione

Friuli-Venezia-Giulia

Friuli Venezia Giulia


La Cantina: Piera 1899

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