{"product_id":"aglianico-rosso-campania-igt-rocca-del-dragone","title":"Aglianico Rosso Campania IGT - Rocca del Dragone","description":"Colore rubino profondo con sfumature granate, un profilo aromatico centrato su frutti a bacca nera maturi, note terrose e un accenno di spezia dolce che non sovrasta. Il sorso è scevro di artifici, sostenuto da una buona acidità e da tannini decisi ma ben calibrati che ne definiscono struttura e presa in bocca; l'insieme mostra equilibrio tra corpo e freschezza, con persistenza che richiama la frutta e una carezza minerale. Si percepiscono accenni di prugna e mora, insieme a lievi toni balsamici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn degustazione rivela progressione e pulizia, con una trama che invita a piatti robusti: carni arrosto, stufati di carattere, formaggi stagionati e sughi saporiti. Va servito a temperatura leggermente fresca per valorizzarne la bevibilità; si presta anche a breve affinamento in bottiglia per chi cerca maggior rotondità. È ottimo in serate informali, soprattutto abbinato a piatti a base di funghi o cacciagione. Una scelta che unisce concretezza e versatilità, adatta a chi apprezza l'Aglianico nella sua espressione più franca.","brand":"Rocca del Dragone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673217298770,"sku":"CEVICO-GVVDG063SH0","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aglianico-rosso-rocca-del-dragone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770733184","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/aglianico-rosso-campania-igt-rocca-del-dragone","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}