Liquore Amaro d'Erbe 70cl - Il 28 di Via San Nicolao - Distilleria Berta

Distilleria Berta

Formato: 70 cl

-11%


Prezzo consigliato: 30,81 €
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Informazioni tecniche
Produttore Distilleria Berta
Tipologia Liquore amaro
Profilo aromatico Amaro, erbaceo, speziato, aromatico
Ingredienti Erbe aromatiche, alcol, zucchero, acqua
Formato 70 cl
Gradazione 30.0%
Colore Ambrato scuro
Consumazione Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
Amaro Berta d'erbe - Il 28 di Via San Nicolao - 70cl è un liquore aromatico che nasce dalla sapiente miscela di erbe selezionate e raccolte nella regione di Piemonte, celebre per la tradizione nella produzione di amari e liquori di alta qualità. Questo particolare amaro è prodotto dalla distilleria Berta, conosciuta per l'eccezionale cura e attenzione nei dettagli nella produzione dei suoi distillati.

Delicatamente ambrato alla vista, l'Amaro Berta d'erbe si distingue per il suo profilo organolettico ricco e complesso. Al naso emergono subito note erbacee avvolgenti, seguite da sfumature di radici e spezie che promettono un assaggio strutturato e pieno. Si percepiscono note di maggiorana, timo e una leggera traccia di menta che rinfresca l'olfatto.

Al palato, l'Amaro Berta d'erbe si rivela morbido e allo stesso tempo robusto, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza dello zucchero caramellato e l'amaro delle erbe alpine. La complessità delle erbe si sposa armoniosamente con una lieve piccantezza che persiste nella lunga e piacevole persistenza finale.

Questo amaro è ideale come digestivo dopo un ricco pasto, o servito freddo come rinfresco in una calda sera estiva. Può anche essere utilizzato come ingrediente base per la creazione di sofisticati cocktail.

Il 28 di Via San Nicolao non è solo un amaro, ma una vera e propria esperienza sensoriale che racchiude in sé la tradizione e l'innovazione della distilleria Berta. La sua capacità di unire le antiche ricette con le moderne tecniche di distillazione lo rende un prodotto unico nel suo genere, perfetto per gli amanti degli spirits raffinati.
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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata