{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Cassa di Legno - Costa Arente","description":"Un Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG firmato Costa Arente che si presenta con un profilo ricco e misurato, tipico della grande tipologia. Al calice mostra colore intenso, accompagnato da un bouquet di frutta matura — ciliegia, prugna — con accenni di spezie dolci e una nota lieve di cacao. Il sorso è ampio e caldo ma equilibrato dalla freschezza e da una trama tannica ben fusa; la sensazione è di materia concentrata senza eccessi. La cassa di legno aggiunge un valore pratico per la conservazione e la presentazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela una struttura solida, con morbidezza e persistenza che evolvono verso ritorni fruttati e un finale sapido. È un vino da meditazione ma trova grande complicità con carni brasate, selvaggina in umido e formaggi stagionati; provatelo anche con piatti a base di funghi e salse rustiche. Consiglio di aprire e lasciare respirare il vino prima del servizio, servendolo a temperatura leggermente inferiore alla stanza per esaltarne l'equilibrio e la profondità: migliora ulteriormente con qualche anno di cantina.","brand":"Costa Arente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901527290194,"sku":"COSTA-AREN-09","price":41.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AmaronedellaValpolicellaValpantenaDOCG-CostaArente-min_47e9ce58-6ac3-4f05-94f4-25c2e6c4bf2b.jpg?v=1774015178","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-cassa-di-legno-costa-arente","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}