Arnaldo Caprai

Anima Umbra Rosso IGT - Arnaldo Caprai 2017

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La prima annata prodotta del Rosso Anima Umbra risale al 2006. Un vino che viene affinato 8 mesi in barrique di rovere francese e successivamente almeno 3 mesi in bottiglia.

Al calice si presenta di un colore rosso brillante; al naso è un tripudio di profumi che rievocano ribes, susina e sentori floreali. In bocca risulta secco e fresco, con un piacevole e delicato tannino.

Un vino che in tavola si sposa perfettamente con primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, carni arrostite, salumi e formaggi giovani o mediamente stagionati.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Arnaldo Caprai
ANNATA
2017
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
14%
VITIGNO
Sangiovese 85% - Canaiolo 15%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
IGT
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Umbria
ABBINAMENTO
Formaggi - Carne 
ZONA DI PRODUZIONE
Montefalco


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione

Umbria

Umbria


La Cantina: Arnaldo Caprai

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

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