Cà del Baio

Barbaresco Cru Asili DOCG - Cà del Baio 2017

5.0
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44,40 €

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Esaurito

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

Coltivato in uno dei Cru di Langa più conosciuti al mondo, ha così iniziato la storia della casa Cà del Baio, e con questo vino se ne vuole raccontare la storia.

Le uve così raccolte, vengono fatte fermentare sulle vinacce per 60 giorni, il vino poi matura per 2 anni in legno di cui una parte in botti grandi di rovere e una parte in tonneaux francesi, per poi affinare altri 6 mesi in bottiglia prima di essere servito.

Fantastica composizione e forza di questo vino, con profumi che avvolgono ogni senso, partendo da profumi di ciliegie marasca e fiori di violetta. Note speziate, pepe nero, liquirizia chiudono il sorso secco e caldo con un gusto vellutato.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cà del Baio
ANNATA
2017
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
15,0%
VITIGNO
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Meditazione
ZONA DI PRODUZIONE
Treviso



La Cantina e la Tenuta: Cà del Baio

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
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M
Marianne Grassi
Corpo strutturato

Corpo strutturato, e molto intenso. L'affinamento molto lungo donano una struttura davvero importante, e i sentori di spezie si percepiscono sul finale.

Davvero un vino eccellente
ottimo servizio clienti

L
Lio Farneti
Ma che spettacolo

Ma che spettacolo di vino. La differenza rispetto ad altri è davvero incredibile, corposo, caldo e sapori veramente buoinssimi.

Y
Yshd Hahs
Cotento di trovare una selezione del genere

per niente scontati questi vini! e trovarli a questi prezzi ho molto apprezzato..
comunque questo in particolare della casa ca del baio io ve lo consiglio.. E' forse il più saporito e strutturato

Customer Reviews

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Marianne Grassi
Corpo strutturato

Corpo strutturato, e molto intenso. L'affinamento molto lungo donano una struttura davvero importante, e i sentori di spezie si percepiscono sul finale.

Davvero un vino eccellente
ottimo servizio clienti

L
Lio Farneti
Ma che spettacolo

Ma che spettacolo di vino. La differenza rispetto ad altri è davvero incredibile, corposo, caldo e sapori veramente buoinssimi.

Y
Yshd Hahs
Cotento di trovare una selezione del genere

per niente scontati questi vini! e trovarli a questi prezzi ho molto apprezzato..
comunque questo in particolare della casa ca del baio io ve lo consiglio.. E' forse il più saporito e strutturato