Barbaresco Cru Asili Riserva DOCG 2014 - Cà del Baio

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Cà del Baio

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Per ogni ordine effettuato, Bottle of Italy ti regala un albero e lo pianta per te nelle zone più colpite dalla deforestazione!

Maggiori Informazioni

Il fiore all'occhiello della casa del Baio. L'eccellenza esposta in bottiglia. Prodotto da una straordinaria collina del comune di Barbaresco, che rappresenta la sinetsi massima della vocazione microclimatica e organolettica per l'uva Nebbiolo.

Una produzione di eccellenza per produrre un vino di straordinaria fazione. La produzione può essere riassunta in pochi e semplice passaggi ma effettuati alla perfezione e con lunghissimi tempi. Le uve così selezionate vengono fatte fermentare a cappello sommerso per 60 giorni, e successivamente maturare per 30 mesi in tonneauz di secondo e terzo passaggio, e infine, l'affinamento ulteriore in bottiglia per altri 12 mesi prima di essere servito.

L'esplosione massima di profumi e sapori che inebriano quasi a stordire i sensi dall'elevata concentrazione e profondità. Sapori antichi racchiusi in una bottiglia che difficilmente si possono descrivere a parole, perchè serve solo una cosa: Versarne un calice!

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cà del Baio
ANNATA
2014
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
15,0%
VITIGNO
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Meditazione
ZONA DI PRODUZIONE
Treviso



La Cantina e la Tenuta: Cà del Baio

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Customer Reviews

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S
Silvano Spreti
amante dei rossi importanti

Gia conoscevo. Comprato per il prezzo molto ottimo e basso.
Do 5 stelle anche al servizio e all'imballaggio.. davvero soddisfatto

R
Riccardo Pansecchi
Non si trovano ovunque

Cantina che non si trova facilmente, inoltre i prezzi sono molto competitivi e la scelta è tantissima. Di certo io ho scelto qualcosa non per tutti, ma conoscevo già e trovare l'annata del 2014 non è affatto facile. 15 grazie di corposità e intensità speciali

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Silvano Spreti
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Gia conoscevo. Comprato per il prezzo molto ottimo e basso.
Do 5 stelle anche al servizio e all'imballaggio.. davvero soddisfatto

R
Riccardo Pansecchi
Non si trovano ovunque

Cantina che non si trova facilmente, inoltre i prezzi sono molto competitivi e la scelta è tantissima. Di certo io ho scelto qualcosa non per tutti, ma conoscevo già e trovare l'annata del 2014 non è affatto facile. 15 grazie di corposità e intensità speciali