Cà del Baio

Barbaresco Cru Asili Riserva DOCG - Cà del Baio 2014

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 AlberoMaggiori info

Il fiore all'occhiello della casa del Baio. L'eccellenza esposta in bottiglia. Prodotto da una straordinaria collina del comune di Barbaresco, che rappresenta la sinetsi massima della vocazione microclimatica e organolettica per l'uva Nebbiolo.

Una produzione di eccellenza per produrre un vino di straordinaria fazione. La produzione può essere riassunta in pochi e semplice passaggi ma effettuati alla perfezione e con lunghissimi tempi. Le uve così selezionate vengono fatte fermentare a cappello sommerso per 60 giorni, e successivamente maturare per 30 mesi in tonneauz di secondo e terzo passaggio, e infine, l'affinamento ulteriore in bottiglia per altri 12 mesi prima di essere servito.

L'esplosione massima di profumi e sapori che inebriano quasi a stordire i sensi dall'elevata concentrazione e profondità. Sapori antichi racchiusi in una bottiglia che difficilmente si possono descrivere a parole, perchè serve solo una cosa: Versarne un calice!

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cà del Baio
ANNATA
2014
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
15,0%
VITIGNO
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Meditazione
ZONA DI PRODUZIONE
Treviso



La Cantina e la Tenuta: Cà del Baio

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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S
Silvano Spreti
amante dei rossi importanti

Gia conoscevo. Comprato per il prezzo molto ottimo e basso.
Do 5 stelle anche al servizio e all'imballaggio.. davvero soddisfatto

R
Riccardo Pansecchi
Non si trovano ovunque

Cantina che non si trova facilmente, inoltre i prezzi sono molto competitivi e la scelta è tantissima. Di certo io ho scelto qualcosa non per tutti, ma conoscevo già e trovare l'annata del 2014 non è affatto facile. 15 grazie di corposità e intensità speciali

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Silvano Spreti
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Gia conoscevo. Comprato per il prezzo molto ottimo e basso.
Do 5 stelle anche al servizio e all'imballaggio.. davvero soddisfatto

R
Riccardo Pansecchi
Non si trovano ovunque

Cantina che non si trova facilmente, inoltre i prezzi sono molto competitivi e la scelta è tantissima. Di certo io ho scelto qualcosa non per tutti, ma conoscevo già e trovare l'annata del 2014 non è affatto facile. 15 grazie di corposità e intensità speciali