Barolo DOCG 2015 - Brunate - Damilano

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Damilano

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Altra ottima bottiglia di barolo di produzione Damilano. In gioventù è un vino più particolare, che si discosta leggermente dai sapori distinti del barolo, con profumi di viola, sentori balsamici e piccoli frutti rossi, mixati in un perfetto connubio di spezie fra la cannella e la noce moscata.

Maturando acquisisce poi i piaceri del tabacco e liquirizia, e a poco a poco che gli anni passano i sapori diventano sempre più nitidi e distinti..

Calice divino, con una spiccata eleganza che deriva dall'alcalinità e dalla presenza di calcio nel terreno. Inutile descrivere i piatti a cui abbinarlo, perchè va sempre bene con tutto.


ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Damilano
ANNATA
2015
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
14,5%
VITIGNO
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Carne - Aperitivo
ZONA DI PRODUZIONE
Barolo - Cannubi



La Cantina e la Tenuta: Damilano

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