Alla vista colore cristallino, giallo paglierino limpido. Al naso note agrumate, arancia, pompelmo, fiori bianchi d’acacia, zagara. In bocca ingresso vivace, fresco con finale sapido, piacevole. In linea con la tipica piacevolezza della Doc Bianchello del Metauro.

Semplice e adatto alla tavola di tutti i giorni, per chi ai vini bianchi vuole rimanere sempre fedele, trova in questo vino una varietà di uva diversa dal solito: Bianchello del Metauro, che merita comunque l'assaggio.

Informazioni tecniche

La Cantina e la Tenuta: Terracruda

Nella cantina di Terracruda, le uve vengono vinificate senza compromessi, seguendo i principi di sostenibilità ambientale: la cantina si trova infatti sotto il livello del mare, scelta intrapresa per preservare la bellezza del paesaggio circostante e per garantire grande risparmio energetico. Il nome suggestivo nasce appunto dal voler mantenere le terre coltivate, il più immacolate possibili, riducendo al minimo l'impatto dell'uomo. Uno dei punti cardine dell'intera produzione è la selezione delle uve, questo procedimento richiede impegno e cura estrema, per garantire la selezione di uve realmente mature e di qualità. Altri punti a favore della qualità sono l'integrità e la lavorazione immediata delle uve, resa possibile proprio dalla vicinanza della cantina.
Pur ricercando costantemente il contatto con il territorio e con la tradizione, Cantina Terracruda vanta tecnologie moderne e innovative. Una delle caratteristiche più importanti dell'azienda è infatti la passione per ricerca e sperimentazione.
La tracciabilità è inoltre importante elemento di garanzia, Cantina Terracruda controlla tutta la filiera produttiva, dalla vigna al bicchiere.