Mattarelli

Sauvignon BIO - DOC - Bosco Eliceo - Mattarelli 2020

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Le uve, coltivate nel rispetto dell’equilibrio biologico del vigneto, sono raccolte manualmente nella seconda metà di Agosto. La vinificazione è rigorosamente in bianco con pressatura soffice e fermentazione in vasche a temperatura controllata. 

Al calice si presenta color giallo paglierino chiaro. All'olfatto rimanda un profumo delicato e fresco, gradevolmente aromatico. All'assaggio è garbato, un vino semplice ma comunque di carattere con una buona sapidità e pienezza.

Un bianco fermo di facile bevuta, ottimo da portare in tavola tutti i giorni in abbinamento a portate a base di pesce e sushi, o per accompagnare primi piatti tipici ferraresi, oltre a passatelli, lasagne e cappelletti. Buon Appetito!

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Sushi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Mattarelli
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Sauvignon 100%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
BIO - DOC
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Pesce - Sushi - Primi piatti
ZONA DI PRODUZIONE
Ferrara


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Emilia Romagna


La Cantina: Mattarelli

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
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m
mirco.morritti
sauvignon Mattarelli

sauvignon biologico molto gradevole e piacevole al palato. ho molto apprezzato

R
Roberto Tonti
5 stelle

voto massimo vino buono e consegna velocissima

F
Franco Dominici
ottimo vino da pasto

da buon romagnolo passatelli, cappelletti e lasagne sono all'ordine del giorno e questo sauvignon è un ottimo vino da pasto

M
Michele
buono

consiglio di provarlo è un buon sauvignon e il prezzo è il migliore online

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sauvignon Mattarelli

sauvignon biologico molto gradevole e piacevole al palato. ho molto apprezzato

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F
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ottimo vino da pasto

da buon romagnolo passatelli, cappelletti e lasagne sono all'ordine del giorno e questo sauvignon è un ottimo vino da pasto

M
Michele
buono

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