{"product_id":"bricco-delle-viole-barolo-docg-magnum-mario-marengo","title":"Bricco delle Viole Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo","description":"Al calice si mostra con una tessitura elegante e profondità tipica del Barolo, luminoso con riflessi granato. Il bouquet è armonico e non rumoroso: rose appassite e frutti a bacca rossa si alternano a note più terrose e minerali, con cenni di spezia dolce che emergono con l'ossigenazione. Non pretende di sorprendere con eccessi, ma convince per finezza e complessità crescente; il profilo aromatico rimane preciso, con una trama che invita alla pazienza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela struttura e controllo: tannini presenti ma ben integrati, acidità viva che sostiene il sorso e una consistente persistenza sapida. È un vino da lentezza, ideale per essere aperto e lasciato respirare in una bottiglia magnum prima della degustazione: evolve con calma e guadagna sfumature. Si accompagna splendidamente a brasati, piatti di carne strutturati e formaggi stagionati; per apprezzarne la profondità, servire a temperatura moderata e concedersi il tempo necessario per coglierne l'evoluzione.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965585746,"sku":"bottle-02852","price":86.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262101","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/bricco-delle-viole-barolo-docg-magnum-mario-marengo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}