Chianti Classico DOCG 2019 - Brolio - Barone Ricasoli
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Maggiori InformazioniIl Chianti Classico più rappresentativo della zona del Chianti.
Colore rosso rubino intenso. Di primo impatto presenta sentori di rosa, e frutta rossa. Al sorso entra deciso e pungente, con un buon equilibrio fra tannici e acidità.
Il suo leggere grado alcolico equilibrati a un affinamento di 9 mesi, ne compongono un fantastico connubio di semplicità e bevibilità. In abbinamento a una selezione di formaggi e carne rosse trova la sua espressione.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Barone Ricasoli
Barone Ricasoli
ANNATA
2019
2019
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Vino Rosso
Vino Rosso
GRADAZIONE
13,5%
13,5%
VITIGNO
Sangiovese 80% - Merlot 15% - Cabernet Sauvignon 5%
Sangiovese 80% - Merlot 15% - Cabernet Sauvignon 5%
TEMP MIN
16 °C
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
DOCG
TEMP MAX
18 °C
18 °C
REGIONE
Toscana
Toscana
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi - Primi Piatti - Antipasti - A tutto pasto
Carne - Formaggi - Primi Piatti - Antipasti - A tutto pasto
ZONA DI PRODUZIONE
Castello di Brolio
Castello di Brolio
La Cantina e la Tenuta: Ricasoli
Tradizione secolare, Eccellenza contemporanea. Ricasoli è l'azienda vinicola più rappresentativa del Chianti Classico. Dal 1993 il Barone Francesco Ricasoli conduce l’azienda verso nuove sfide, nel rispetto più profondo dei suoi illustri antenati che hanno fatto grande quello stesso territorio. Nascono per volontà di Francesco Ricasoli, attuale proprietario e Presidente, nuove idee e nuovi concetti per vivere i vigneti in maniera sostenibile: lo studio continuo dei suoli e la selezione clonale del Sangiovese di Brolio sono tra le sue passioni più grandi, tanto da aver voluto rinnovare totalmente i vigneti e definire la mappatura completa degli stessi. Una passione smisurata per il vino ha portato la tenuta all'eccellenza e con grande orgoglio presenta sempre i propri vini.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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