Barbera d'Alba DOC 2018 - Bric Du Luv MAGNUM - Cà Viola

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Maggiori Informazioni

La vendemmia dell'uva viene fatta nella terza decade di Settembre e la prima di Ottobre. L'uva viene poi fermentata in vasche termocontrollate per 20-25 giorni e poi affinata in botti grandi per 13-15 mesi. Non si ricorre a filtrazione.

Questo rosso si presenta color rosso rubino con venature violacee, intenso e cupo. Al naso sprigiona note fruttate mischiate a note balsamiche e mentolate. In bocca il vino è ampio, morbido, di grande godibilità.

Un vino potente ed elegante allo stesso tempo, con un finale lungo e persistente da assaporare fino all'ultima goccia in abbinamento a carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Ideale anche da gustare in solitaria per apprezzare a pieno le qualità e intensità che questo barbera può offrire.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cà Viola
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
1.5L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
15%
VITIGNO
Barbera 100%
TEMP MIN
15 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
16 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi - Meditazione
ZONA DI PRODUZIONE
Montelupo Albese


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura ampia

Scopri di più

Servire a:

15-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni

Zona di Produzione

Piemonte

Piemonte


La Cantina: Cà Viola

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