{"product_id":"castellero-barolo-docg-2022-giacomo-fenocchio","title":"Castellero Barolo DOCG 2022 - Giacomo Fenocchio","description":"Il Castellero Barolo 2022 di Giacomo Fenocchio si presenta con un carattere nitido e ben definito: al naso emergono sensazioni di ciliegia matura, petalo di rosa e una lieve nota terrosa che ricorda tabacco e sottobosco. La trama acida è viva e percorsa da una freschezza sapida che mantiene il sorso slanciato; il corpo è medio-pieno e la concentrazione non manca, senza mai risultare oppressiva. I profumi sono compatti ma non chiusi, invitano ad aspettare qualche anno per vedere pienamente l'evoluzione e mostra già una buona eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela tannini presenti ma fini, che sorreggono una struttura equilibrata e restituiscono un finale lungo e ricco di speziature delicate. Si presta bene a piatti strutturati della tradizione, arrosti e formaggi stagionati, ma anche a momenti di contemplazione enologica; servire intorno ai 16-18 °C e decantare se si apre subito. È un Barolo che unisce immediatezza e prospettiva, adatto tanto alla beva giovane quanto all'invecchiamento moderato.","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711988785490,"sku":"bottle-02853","price":59.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giacomo-fenocchio-barolo-castellero-Bottle-of-Italy-min_acf6350e-5b99-41d7-a80c-389d87f931c8.jpg?v=1781254601","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/castellero-barolo-docg-2022-giacomo-fenocchio","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}