{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-ambonnay-grand-cru-nature-claude-beaufort","title":"Champagne Blanc de Blancs - Ambonnay Grand Cru Nature - Claude Beaufort","description":"Questo Blanc de Blancs targato Claude Beaufort, proveniente da Ambonnay Grand Cru e proposto in versione Nature, reclama subito attenzione per il suo equilibrio tra tensione e pulizia. Al naso evolve con note di agrume e fiori bianchi, seguite da un lieve ricordo di crosta di pane e pietra bagnata che aggiunge carattere minerale. La bollicina è fine e persistente; il sorso risulta asciutto, nervoso e ben strutturato, con un'acidità viva che sostiene la bevuta e una sapidità che allunga il finale senza appesantire. Beve con scorrevolezza e precisione, ideale per chi predilige uno Champagne non dosato e diretto nel profilo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina molto bene a molluschi, ostriche e piatti di pesce delicati, ma regge anche formaggi freschi e piccoli antipasti a base di crostacei; è perfetto anche come aperitivo per aprire il pasto con freschezza. Servire fresco in calici che valorizzino la finezza delle bollicine per cogliere pienamente la sua eleganza e tensione.","brand":"Claude Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712153805138,"sku":"bottle-03078","price":47.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grand-cru-nature-bdb-beaufort-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781255412","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/champagne-blanc-de-blancs-ambonnay-grand-cru-nature-claude-beaufort","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}