{"product_id":"champagne-blanc-de-noir-ambonnay-grand-cru-nature-claude-beaufort","title":"Champagne Blanc de Noir - Ambonnay Grand Cru Nature - Claude Beaufort","description":"Un Blanc de Noir di Ambonnay Grand Cru che mostra subito una personalità netta e verticale. Il colore è luminoso, con riflessi dorati e bollicina fine; il profilo olfattivo gioca su note di frutta a polpa bianca e scorza di agrume, solcate da un sottile filo minerale che ricorda la pietra focaia. Questo approccio pulito e diretto racconta il territorio senza sovrastrutture, lasciando spazio a una fragile eleganza che si percepisce più che si proclama.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca sorprende per equilibrio: tensione acida, tessitura vivace e una sapidità che sostiene il sorso fino a una persistenza asciutta e penetrante. La scorrevolezza invita a bere più a lungo, perfetto con frutti di mare, crostacei al naturale o piatti della cucina di mare poco condita; funziona bene anche come aperitivo per chi cerca uno Champagne essenziale. Servire fresco, in flute non troppo freddi, per coglierne la precisione e la freschezza minerale.","brand":"Claude Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712153837906,"sku":"bottle-03079","price":51.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/claude-beaufort-blanc-de-noirs-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261031","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/champagne-blanc-de-noir-ambonnay-grand-cru-nature-claude-beaufort","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}