{"product_id":"champagne-revolution-blanc-de-blancs-grand-cru-non-dose-doyard","title":"Champagne Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non-Dosè - Doyard","description":"Elegante e teso, il Blanc de Blancs Grand Cru Non-Dosé di Doyard si presenta con un perlage fine e una nitida trasparenza che anticipano un sorso asciutto e vibrante. Il profilo olfattivo è centrato su agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, con leggere note di panificazione e erbe aromatiche in sottofondo; la mineralità affila la beva, mentre l'acidità viva sostiene un corpo snello senza appesantire. Il finale è pulito e sapido, di buona persistenza, ideale per chi apprezza gli Champagne dalla tensione salina più che dalla dolcezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo stile non-dosè privilegia la limpidezza del frutto e la precisione del terroir, restituendo un quadro gastronomico molto versatile: perfetto a crudo su molluschi e carpacci, efficace con piatti a base di pesce e con formaggi freschi, ma anche gradevole in aperitivo. Servire ben freddo in calici a tulipano per esaltarne gli aromi; è una bottiglia che parla di freschezza controllata e di misura, da proporre quando si cerca equilibrio e finezza senza fronzoli.","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712155115858,"sku":"bottle-02661","price":76.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/revolution-bdb-doyard-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175794","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/champagne-revolution-blanc-de-blancs-grand-cru-non-dose-doyard","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}