Non lasciatevi ingannare da questa chiusura inusuale e forse poco poetica. Scelta per permettere di mantenere il vino nel migliori dei modi; perchè Lo Chardonnay di Jermann ha veramente moltissimo da raccontare e nulla da invidiare.
Si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. L'olfatto è pervaso da odori intensi e fruttati con note di fiori di campo e frutta tropicale matura. Questo vino bianco illumina il bicchiere con il suo brillante giallo.
Il gusto è morbido e fresco con scie sapide. Buona persistenza al palato. Quasi non necessita di essere assaporato per la velocità con cui si propaga in bocca e pervade.
Se questa è la vostra serata per un aperitivo, allora troverete in questo vino il compagno che riacquisterete di certo! Jermann con i suoi bianchi non sbaglia se vogliamo parlare di equilibrio fra bianco e pesce, o di un vino che non stanca il sorseggio.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Jermann
2021
Italia
0,75L
Bianco Fermo
13,0%
Chardonnay
8 °C
IGT
10 °C
Friuli Venezia Giulia
Pesce - Aperitivo
Friuli
La Cantina e la Tenuta: Jermann
Una storia tramandata dai tempi. Di figlio in figlio. Di generazione in generazione. Un azzardo, un vino, un sogno. Qualità anno dopo anno, innovazione, legame, memoria e rispetto per la propria famiglia e il capostipite Anton che, nel lontano 1881 partì da un paesino fra Austria e Slovenia e mise radici in Friuli. Grazie alla concentrazione sui risultati, nessun compromesso in vista di un obiettivo o di un sogno da realizzare, la figura di Silvio Jermann, fin già dagli anni degli esordi, è destinata a lasciare un segno profondo nell’intero mondo del vino. Una storia che è stata premiata più e più volte, ora mai nemmeno si contano più le lodi tessute per questi vini. Un'eccellenza mondiale che merita l'assaggio almeno una volta.
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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