Chardonnay Grand Selection - Lapostolle 2019
IVA incl.
| PRODUTTORE | Lapostolle |
| DENOMINAZIONE | - |
| VITIGNO | Chardonnay 100% |
| ANNATA | 2019 |
| GRADAZIONE | 14.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Valle Casablanca |
| ZONA DI PRODUZIONE | Valle Casablanca |
| NAZIONE | Cile |
| ABBINAMENTO | Pesce |
Le uve vengono lasciate a macerare al 73%, in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 12-14°C, il restante 27% in botti di rovere francese di secondo utilizzo ad una temperatura di 15-18°C. Per quanto riguarda l'affinamento, il 17% del vino è affinato in botti di rovere francese per 7 mesi, il restante 83% in vasche di acciaio inox.
Un vino dal colore giallo luminoso e brillante con lievi riflessi verdognoli. All'olfatto esprime un intenso profumo agrumato e di frutti tropicali, delicatamente amalgamato a sentori speziati e dolci di miele. All'assaggio si dimostra equilibrato, con una struttura rotonda e un finale persistente che lascia al palato un gradevole senso di freschezza.
Portare in tavola un vino prodotto in Cile non capita certamente tutti i giorni, i vostri ospiti rimarranno estasiati all'idea di poterlo assaggiare e ancor di più soddisfatti dopo averlo degustato. Un vino cileno ottimo in abbinamento a portate a base di pesce e frutti di mare.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
-Valle Casablanca
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