{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-roncicone-mathusalem-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Roncicone - Mathusalem - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Ricasoli, proveniente da Gaiole e identificato come Roncicone nel formato Mathusalem, si presenta con un profilo elegante e misurato. Al colore mostra una tonalità rubino intensa; al naso emergono richiami di piccoli frutti rossi maturi, note floreali delicate e leggere sfumature di sottobosco. L'approccio è piuttosto concentrato ma controllato, con un equilibrio tra componenti fruttate e una trama tannica presente ma mai aggressiva. Il quadro olfattivo evolve con l'ossigenazione: emergono leggere note terrose e cenni di erbe aromatiche che arricchiscono la complessità; il finale denota ritorni fruttati e una chiusura lunga e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela una buona struttura, acidità viva e una persistenza sapida che invita ad abbinamenti con carni arrosto, formaggi stagionati e piatti della tradizione locale. Il formato Mathusalem lo rende adatto a occasioni collettive o a momenti in cui si desidera condividere una bottiglia di grande formato. Si consiglia la decantazione per favorire l'apertura del bouquet; temperatura di servizio indicativa 16-18 °C.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396008274,"sku":"RICASOLI-12","price":423.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-Roncicone-Ricasoli-min.jpg?v=1785422421","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-roncicone-mathusalem-ricasoli","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}