Chianti Classico Riserva DOCG Selezione - Petri - Castello Vicchiomaggio 2022

Name: Chianti Classico Riserva DOCG Selezione - Petri - Castello Vicchiomaggio
Brand: Castello Vicchiomaggio
SKU: rin-20801
Price: 23.64 EUR
Availability: InStock

Castello Vicchiomaggio

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Castello Vicchiomaggio
Denominazione	Chianti Classico Riserva DOCG
Vitigno	Sangiovese
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale con macerazione prolungata
Regione	Toscana
Zona di produzione	Chianti Classico
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 8-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Chianti Classico Riserva DOCG Selezione di Castello Vicchiomaggio, prodotto dalla storica cantina Petri nel cuore del territorio del Chianti Classico, rappresenta un’espressione elegante e raffinata del Sangiovese in purezza. Questo vino nasce da vigne poste su colline ricche di galestro, un terreno che conferisce mineralità e struttura al frutto. Dopo una fermentazione controllata, l’affinamento avviene in botti di rovere che armonizzano il carattere vibrante e la freschezza del vitigno con morbidezza e complessità. Al naso emergono profumi intensi di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e sentori terrosi che ricordano la macchia mediterranea. Il sorso è pieno, vellutato e ben equilibrato, con tannini setosi e una persistenza che invita a lunghi abbinamenti. Ideale con piatti tipici toscani come la bistecca alla fiorentina, accompagna perfettamente anche formaggi stagionati e carni arrosto.

Un Chianti Classico che racconta con equilibrio e autenticità il territorio di provenienza, per chi ama i vini profondi e strutturati.

La cantina

Castello Vicchiomaggio – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Castello Vicchiomaggio.

Tenuta storica situata su una collina a Greve in Chianti (Toscana) che unisce produzione vitivinicola (Chianti Classico e IGT Toscana), ospitalità, ristorante ed esperienze enogastronomiche.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino, Vermentino, Petit Verdot

Tenuta storica con torre e villa rinascimentale immersa nelle colline del Chianti Classico Produzione di Chianti Classico e vini IGT Toscana; etichette dedicate sia alla tenuta di Vicchiomaggio che all'azienda di Vallemaggiore Strutture ricettive e ristorazione: appartamenti, suite, ristorante e attività per eventi e matrimoni Impegno verso la sostenibilità: adesione al progetto VIVA Vigneti sia in Chianti che in Maremma con vitigni autoctoni e internazionali

Acquista tutti i vini Castello Vicchiomaggio La cantina Castello Vicchiomaggio

Storia della cantina

Le origini del sito sono documentate fin dall'XI secolo. L'edificio fu trasformato in villa con giardino nel Rinascimento ed è stato ristrutturato più volte nei secoli; la proprietà è diventata famosa anche per la produzione vinicola affidata alla famiglia Matta dalla metà del XX secolo, con forti legami storici al territorio di Greve in Chianti.

Filosofia produttiva

Produzione familiare con attenzione alla tradizione del Chianti Classico, integrazione di tecniche moderne e cura per la sostenibilità ambientale. La cantina dichiara un impegno nella gestione responsabile del vigneto e partecipa a progetti di sostenibilità per misurare e migliorare le prestazioni ambientali.

Territorio e vigneti

Collina che domina la Val di Greve, nel cuore del Chianti Classico. Terreni caratterizzati da galestro e composizioni tipiche delle colline fiorentine; la proprietà possiede inoltre una tenuta in Maremma con suoli più sabbiosi e clima influenzato dalla vicinanza al mare.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti internazionali: tra i principali la famiglia Matta / la cantina è stata premiata più volte dall'International Wine & Spirit Competition come Italian Wine Producer/Winemaker of the Year.