Cognac Reserve Familiale - Invecchiato 50 Anni 70cl - Astuccio Luxury - Jean Fillioux

Jean Fillioux

Formato: 70 cl

-18%


Prezzo consigliato: 385,20 €
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Informazioni tecniche
Produttore Jean Fillioux
Tipologia Cognac
Profilo aromatico Note di vaniglia, frutta secca, spezie, legno
Ingredienti Uva Ugni Blanc
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Nazione Francia
Tipo di botte Botti di rovere francese
Invecchiamento 50 anni
Metodo di distillazione Doppia distillazione in alambicco charentais
Numero distillazioni 2
Vitigno Ugni Blanc
Colore Ambra scuro
Consumazione A temperatura ambiente, in bicchiere tulipano
Il Cognac Reserve Familiale di Jean Fillioux è un'espressione straordinariamente profonda e complessa, frutto di un meticoloso invecchiamento di 50 anni. Questo prezioso spirit proviene dalla rinomata regione della Francia, conosciuta per produrre alcuni dei migliori cognac del mondo, grazie al suo particolare microclima e al terreno argillo-calcareo ideali.

All'apertura dell'elegante astuccio luxury si rivela una bottiglia che custodisce un liquido ambrato, il cui colore ricco è testimone del lungo riposo in botti di rovere. Al naso, il cognac Reserve Familiale offre un bouquet complesso, con note prevalenti di frutta secca come la prugna e la nocciola, arricchite da sfumature di vaniglia, cioccolato fondente e piccole tracce speziate di noce moscata e cannella.

In bocca, la texture è vellutata e ricca, con un equilibrio perfetto tra la forza degli alcolici e la dolcezza degli aromi di frutta caramellata e miele. L'evoluzione del gusto prosegue verso toni leggermente tostati e affumicati, che si amalgamano splendidamente con tocchi di cuoio e tabacco, eredità del lungo invecchiamento.

Il finale è lungo, persistente, lasciando una sensazione calda e avvolgente, con un retrogusto che riporta alle spezie dolci e al legno prezioso delle botti. Questo cognac non è semplicemente un distillato, ma un'opera d'arte che celebra la maestria e la storia di Jean Fillioux in questo settore. Si consiglia di degustarlo liscio, magari accompagnato da un momento di quiete o in buona compagnia, per apprezzarne pienamente la complessità e l'eleganza.
Maison

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Maison familiare di Cognac con sede al Domaine de La Pouyade (Juillac‑le‑Coq) nel cuore della Grande Champagne; realizza piccole produzioni focalizzate su eaux‑de‑vie invecchiate, millesimi e cuvée d’eccezione.
cognac Grande Champagne maison di cognac familiare cognac invecchiati millesimi e bottiglie d'eccezione pineau des Charentes
Paese Francia
Regione Charente (Grande Champagne)
Fondazione 1880

Distillazione

Doppia distillazione in caldaia charentaise tradizionale; pratica di distillazione con le fecce ("avec les lies") dichiarata per alcuni assemblaggi.

Invecchiamento

Lungo invecchiamento in botti di rovere francese; gestione di riserve famigliari per assemblaggi e millesimi storici.

Materie prime

Ugni Blanc (uva da distillazione) Mosto/vino di uva (per Pineau des Charentes) Eaux‑de‑vie di cognac (usate per la fortificazione del Pineau)

Prodotti rappresentativi

Réserve Familiale - Invecchiato (edizioni d'eccezione) Très Vieux - Invecchiato 25 Anni (Grande Champagne) SO Elegantissime XO - Invecchiato 22 Anni Cep d'Or - Invecchiato 13 Anni Napoléon - Invecchiato 10 Anni Cognac 1964 - Millesimo in cofanetto Vieux Pineau des Charentes Blanc Vieux Pineau des Charentes Rosé

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata