{"product_id":"colli-tortonesi-doc-timorasso-derthona-vite-colte","title":"Colli Tortonesi DOC Timorasso - Derthona - Vite Colte","description":"Il Colli Tortonesi DOC Timorasso di Vite Colte interpreta la varietà storica nota anche come Derthona: un vino bianco territoriale riconoscibile per la sua personalità e per l'equilibrio tra freschezza e struttura. Proveniente dalla denominazione Colli Tortonesi DOC, offre un profilo olfattivo che tende verso note di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e sfumature floreali e minerali; il bouquet resta pulito e direttamente espressivo, senza eccessi. La mano produttiva di Vite Colte punta a valorizzare la precisione aromatica del Timorasso senza forzature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato la beva mostra una trama sapida e un'acidità vivace che sostiene lo sviluppo, con una sensazione tannica lieve e una persistenza equilibrata. È un vino che si presta sia a consumi giovani sia ad accostamenti gastronomici più strutturati: ottimo con piatti a base di pesce saporito, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta semidura; regge bene condimenti a base di erbe aromatiche e pietanze della cucina regionale. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 10-12 °C.","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54523164655954,"sku":"STAPPO-32","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ColliTortonesiDOCTimorasso-Derthona-ViteColte-min.jpg?v=1788510736","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/colli-tortonesi-doc-timorasso-derthona-vite-colte","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}