Durello Riserva Metodo Classico Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC 2014 - Cà Rugate

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Durello in purezza, prodotto tramite processo controllato e preciso, inizialmente tramite fermentazione in botti di acciaio, per poi passare a una maturazione sui lieviti e un successivo ulteriore affinamento di oltre 42 mesi..

Un lunghissimo processo produttivo che donano altresì, piacevoli sentori di crosta di pane, co richiami a spezie e note di pesca bianca, accompagnati da una beva vigorosa e avvolgente, sorretta da un'acidità piacevole che sorprende il palato.

Ottimo spumante Pas Dosè facilmente abbinabile ad ogni pietanza, dal pesce ai salumi e perfino ai crostacei. Piacevole è un termine per sminuire questo fantastico spumante di annata pregiata.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cà Rugate
ANNATA
2014
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Spumante
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Durella 100%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Veneto
ABBINAMENTO
Carni Bianche - Pesce - Crostacei
ZONA DI PRODUZIONE
Valpolicella



La Cantina e la Tenuta: Cà Rugate

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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T.
durello metodo classico

per me è un must quando voglio uno spumante. qualità eccezionale. in occasione dei saldi l'ho pagato poco più di 20 euro. consigliato

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durello metodo classico

per me è un must quando voglio uno spumante. qualità eccezionale. in occasione dei saldi l'ho pagato poco più di 20 euro. consigliato