{"product_id":"falerio-pecorino-doc-tara-bio-cocci-grifoni","title":"Falerio Pecorino DOC \"Tarà\" - BIO - Cocci Grifoni","description":"Il Falerio Pecorino DOC \"Tarà\" di Cocci Grifoni è un vino bianco biologico che interpreta il vitigno Pecorino nella denominazione Falerio. Di aspetto paglierino luminoso, propone un profilo aromatico netto e immediato: sentori di agrumi maturi, pesca bianca e fiori bianchi, affiancati da delicate note erbacee e da una mineralità sobria che sostiene il sorso senza prevaricare. La versione \"Tarà\" mette in evidenza la purezza varietale, con una tensione acida misurata che conferisce vigore e freschezza al complesso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si presenta fresco e sapido, con un equilibrio tra acidità e struttura che ne rende la beva scorrevole e misurata. La trama è piacevolmente sapida, con un finale di buona persistenza che richiama le note agrumate. Ideale con piatti di mare semplici, antipasti di pesce, insalate ricche e formaggi freschi, si abbina bene anche a piatti vegetariani saporiti, sushi e cucina etnica leggera; si presta a tavole leggere e conviviali. Si consiglia di servirlo fresco, evitando temperature troppo basse per valorizzarne gli aromi; è pensato per essere apprezzato giovane, nella sua freschezza e pulizia gustativa.","brand":"Cocci Grifoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837273825618,"sku":"GIU-9318","price":11.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalerioPecorinoDOCTaraI_-BIO-CocciGrifoni-min.jpg?v=1782828695","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/falerio-pecorino-doc-tara-bio-cocci-grifoni","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}