{"product_id":"gabutti-barolo-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-franco-boasso","title":"Gabutti barolo DOCG 2021 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso","description":"Gabutti Barolo DOCG 2021 di Franco Boasso, presentato in magnum e custodito nella cassa di legno, si offre con il profilo immediatamente riconoscibile del Nebbiolo in equilibrio tra energia e struttura. Al calice mostra uno spettro olfattivo che spazia dalla ciliegia matura alle rose appassite, con accenni di erbe aromatiche, sottobosco e un lieve sentore di catrame che sostiene il carattere. La magnum suggella una presenza ampia e raccolta: non esagera in sovrabbondanza ma promette ritmo e profondità. Offre un equilibrio tra immediatezza e potenziale di invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è un sorso vivo, dove tannini fini e freschezza si incrociano con una materia compatta che richiede qualche anno di attenzione in cantina oppure una robusta decantazione. La persistenza è sapida e leggermente speziata, adatta ad abbinamenti importanti come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a temperatura non troppo alta e lasciare respirare quando lo si affronta giovane; il formato magnum amplifica la piacevolezza nel tempo.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711990882642,"sku":"bottle-02820","price":96.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-gabutti-2021-boasso-magnum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277645","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/gabutti-barolo-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-franco-boasso","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}