Gin e Olive Taggiasche 70cl - IM Gin - Distilleria Caselli

Distilleria Caselli

Formato: 70 cl

-18%


Prezzo consigliato: 45,28 €
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Informazioni tecniche
Produttore Distilleria Caselli
Tipologia Gin
Profilo aromatico Note di ginepro, agrumi, sentori di oliva
Ingredienti Bacche di ginepro, botaniche, olive taggiasche
Formato 70 cl
Gradazione 44.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Ottimo liscio, con tonic o cocktail aromatici
Il Gin e Olive Taggiasche 70cl di Distilleria Caselli è una raffinata espressione artigianale che unisce la tradizione del gin a un elemento distintivo del territorio ligure: le olive Taggiasche. Prodotto nella zona di Imperia, cuore della Liguria, questa bottiglia cattura l’essenza mediterranea attraverso l’uso sapiente di botaniche selezionate e l’infusione delicata di olive Taggiasche, rinomate per il loro sapore morbido e fruttato.

Il risultato è un gin elegante e aromatico, con sentori erbacei equilibrati dal gusto rotondo e leggermente salino delle olive, che arricchiscono la complessità del profilo gustativo senza sovrastarlo. Il distillato esprime chiaramente il legame con il luogo di origine, valorizzando l’eccellenza di un territorio vocato alla coltura olearia.

Perfetto degustato liscio o in cocktail raffinati, si sposa splendidamente con piatti a base di pesce e antipasti mediterranei, esaltando ogni boccone con il suo carattere unico e mediterraneo.
Distilleria

Distilleria Galdino Caselli

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Galdino Caselli.

Distilleria storica di Sassuolo (Modena) fondata nel 1860, specializzata in una gamma tradizionale di liquori e distillati che comprende il celebre Sassolino (liquore all'anice stellato), nocino, limoncino, grappe e gin aromatici.
distilleria storica liquori tradizionali italiani liquori alle erbe e spezie grappe bianche e riserve in barrique gin aromatici (olive Taggiasche) liquori alla frutta
Paese Italia
Regione Emilia-Romagna
Fondazione 1860

Distillazione

Infusione e macerazione per i liquori; distillazione delle vinacce per le grappe; per alcuni gin è segnalata distillazione con metodo 'steam pot still' / pot still (fonti commerciali).

Invecchiamento

Per le grappe riserva viene indicato affinamento in barrique; la gamma include anche grappe bianche non invecchiate e liquori ottenuti da infusioni/macerazioni.

Materie prime

vinacce (per grappa) Illicium verum / anice stellato bacche di ginepro (juniper berries) olive Taggiasche limoni (per limoncino) mallo di noce / noci verdi (per nocino) erbe aromatiche e spezie frutta per liquori alla frutta

Prodotti rappresentativi

Sassolino (Sassolino) - liquore all'anice stellato IM GIN (Gin e Olive Taggiasche) Nocino di Galdino Amaro di Galdino Grappa Riserva Barrique Limoncino

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata