Grange - Astucciato - Penfolds 2019

Penfolds

Formato: 75 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore Penfolds
Denominazione Grange
Vitigno Shiraz (Syrah)
Annata 2019
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Spezie, frutti rossi, cioccolato, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione South Australia
Zona di produzione Barossa Valley, McLaren Vale
Nazione Australia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 18-24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Dai 10 ai 30 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Grange della rinomata cantina Penfolds è un'icona dell'enologia australiana, un vino che incarna la quintessenza della qualità e dell'artigianalità. Considerato uno dei migliori Shiraz al mondo, il Grange è il risultato di una meticolosa selezione di uve provenienti da alcune delle migliori vigne dell'Australia meridionale.

Di un intenso colore rosso rubino con riflessi violacei, il Grange offre un bouquet aromatico complesso e affascinante. Emergono profumi intensi di frutti neri maturi, come mora e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero, vaniglia, e tabacco, con sottili accenti di cioccolato e caffè.

In bocca, questo vino rivela una struttura poderosa e avvolgente. Il sorso è ricco e corposo, con tannini morbidi e setosi che conferiscono al vino una texture elegante e vellutata. I sapori fruttati e speziati si fondono armoniosamente, lasciando un finale lungo e persistente, con una piacevole nota di legno di quercia e spezie.

Il Grange di Penfolds è un vino da gustare con calma, per apprezzarne appieno la complessità e l'eleganza. Si abbina splendidamente a piatti di carne alla griglia o arrosto, come l'agnello o il filetto di manzo, ma è anche perfetto da gustare da solo, in momenti di relax e contemplazione.

Questo vino rappresenta un'autentica icona dell'enologia australiana, offrendo un'esperienza di degustazione straordinaria che delizia i sensi e soddisfa il palato.

La cantina

Penfolds – Cantina in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Scopri la storia e i vini della cantina Penfolds.

Produttore vinicolo australiano di fama mondiale, noto per vini iconici come Grange e per una rete di vigneti e approvvigionamento multi-regionale che valorizza lo stile aziendale.
Regione: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)
Paese: Australia
Fondazione: 1844
Vitigni: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)
Grange: l'etichetta simbolo, nata dalla sperimentazione di Max Schubert e riconosciuta a livello internazionale. Sistema di approvvigionamento multi-regionale che consente blend e single-vineyard provenienti dalle migliori zone del South Australia e oltre. Linea 'Bin' e altri riferimenti iconici che rappresentano lo stile Penfolds. Lunga eredità storica e attenzione contemporanea all'innovazione in cantina.
Storia della cantina
Penfolds nasce a Magill quando i coniugi Christopher e Mary Penfold impiantarono le prime viti nel 1844. Nel corso dei decenni l'azienda è cresciuta da produzioni locali di vini fortificati e tavola a una realtà internazionale, con momenti chiave come l'ingresso di Max Schubert e la sperimentazione che portò alla creazione del celebre Grange negli anni '50. Oggi Penfolds combina tradizione e innovazione continuando a valorizzare vigneti storici e selezionare frutta da molte regioni per le sue etichette di punta.
Filosofia produttiva
L'approccio aziendale coniuga rigore tecnico e creatività: Penfolds privilegia la ricerca del 'house style' attraverso selezione territoriale, sperimentazione in cantina e una visione che unisce scienza e artigianalità per produrre vini longevi e riconoscibili.
Territorio e vigneti
Sede storica a Magill con approvvigionamento da molte regioni vinicole australiane tra cui Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully e anche aree più fredde come Tasmania; inoltre Penfolds ha progetti e sorgenti di frutta internazionali, ad esempio Napa Valley negli Stati Uniti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata