La Speziata è una Grappa Riserva Speciale prodotta con vinacce del Piemonte accuratamente selezionate durante la vendemmia. Una volta diraspate le uve, queste vengono immediatamente distillate fresche subito dopo la raccolta, in alambicchi di rame, ciò per far sì che i profumi e gli aromi siano alla loro massima espressione. In seguito ad una prima permanenza per un lungo periodo in vasche d'acciaio inox, secondo le indicazioni degli esperti mastro distillatori, la grappa viene poi fatta riposare per altri 5 anni.

Di questi, 1 anno e 6 mesi sono in botti di media capacità di rovere classico, mentre i restanti sono in speciali barriques assemblate con legni selezionati che donano speciali note speziate. La propensione all'innovazione e la grande passione per l'arte dell'invecchiamento della Distilleria Sibona, sono i capisaldi all'origine di questo pregiatissimo distillato dalle caratteristiche uniche e sensazionali.

Si presenta nel calice con un colore ambrato di media intensità; all'analisi olfattiva regala un ricco bouquet carico di eleganti noti speziate di cannella e noce moscata. Fa il suo ingresso in bocca con un morbido sapore avvolgente e delicato che nel finale dona un fragrante gusto di zenzero e chiodi di garofano molto persistente. 

Una grappa raffinata, come la bottiglia che la contiene caratterizzata da tacche laterali graduate e il pratico beccuccio versatore; contenuto a sua volta in un raffinato astuccio cilindrico con apertura sul lato superiore. Un'eccezionale idea regalo di certo apprezzata da intenditori e amanti del genere. Ottima da assaporare in abbinamento a frutta secca e cioccolato, ma anche con formaggi stagionati; resta comunque un sorso in grado di regalare emozioni uniche e coinvolgenti, eccezionale da sorseggiare in solitaria o in compagnia di un buon sigaro come grappa da meditazione.

Come servire

Bicchiere:

Calice alto a tulipano

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Servire a:

18°C

Zona di Produzione

Piemonte