Lacrima di Morro d'Alba - Fonte del Re DOC 2019 - Umani Ronchi

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Maggiori Informazioni

Il nome di questo vino deriva da antico luogo dove sgorga una fonte nei pressi di Morro d'Alba. Il Lacrima, è così chiamato per la caratteristica goccia che lacrima dal grappolo quanto l'uva è giunta alla sua piena maturazione.

Prodotto tramite una leggera pressatura, viene fatto macerare per 10 giorni in botti di acciaio a temperatura controllata. Finita quindi la fermentazione alcolica il vino effettua una fermentazione malolattica per terminare con un affinamento di 4 mesi.

Sapori e odori caratteristici del vitigno Lacrima di Morro d'Alba. Intenso e strutturato con sapori di frutta matura sul finale note di spezie. Ottimo equilibrio fra tannini e acidità che danno al palato una voglia di passare al secondo sorso.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Umani Ronchi
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13,5%
VITIGNO
Lacrima di Morro d'Alba 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
20 °C
REGIONE
Marche
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Morro d'Alba



La Cantina e la Tenuta: Umani Ronchi

Maggiori Informazioni

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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G
Giovanni doglia
eh vince

la lacrima vince quando vuoi sempre bere bene un calice

M
Michela giudici
ottima struttura

secondo vino comprato, davvero ottima lacrima di morro. come vitigno è sicuramente uno dei migliori.
Davvero ottimo, è saporio ma senza esser troppo forte, ma nemmeno un vino da 5 euro.
ottimo

C
Ceci Osservi
trovato nella mistery box

come dicevo ho trovato nella mistery box sia questa lacrima di morro, ma anche quella di Velenosi.
Sinceramente ho preferito questa bottiglia.. quindi molto apprezzata

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eh vince

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M
Michela giudici
ottima struttura

secondo vino comprato, davvero ottima lacrima di morro. come vitigno è sicuramente uno dei migliori.
Davvero ottimo, è saporio ma senza esser troppo forte, ma nemmeno un vino da 5 euro.
ottimo

C
Ceci Osservi
trovato nella mistery box

come dicevo ho trovato nella mistery box sia questa lacrima di morro, ma anche quella di Velenosi.
Sinceramente ho preferito questa bottiglia.. quindi molto apprezzata