Vino Rosso - SI' - Ma Frizzante! Diventa già una particolarità prodotta in Emilia Romagna. E si sa che gli emiliani e i romagnoli sono un pò un azzardo in tutti i sensi. Ecco questo Lambrusco rappresenta proprio questa espressione di azzardo; del piacere del rosso unito al frizzante di un vino bianco può esprimere.

Vino che da sempre accompagna in modo molto piacevole la  pasticceria e un dolce di fine pasto, il Lambrusco Grasparossa di Manicardi viene prodotto grazie ad una attenta rifermentazione in autoclave, pratica che porta ad un vino naturalmente frizzante e piacevolissimo. Rosso rubino acceso, dalla spuma ricca. Al naso esprime note molto fragranti di frutta rossa in confettura e spezie dolci.

Al palato si esprime con una leggera dolcezza, piacevolmente fresco, morbido e vellutato. Chiude su bei sentori di prugna e di viola, per un finale impreziosito da un certo residuo zuccherino.

Informazioni tecniche

La Cantina: Manicardi