Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Castelli Modenesi '68
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Castelli Modenesi '68

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Castelli Modenesi '68
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Formato: 75 cl

-33%
8,13 €


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Informazioni tecniche
Produttore Castelli Modenesi '68
Denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Vitigno Lambrusco Grasparossa
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di frutti rossi
Metodo vinificazione Fermentazione in autoclave, rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Castelvetro, Modena
Nazione Italia
Tipologia Vino frizzante rosso
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche

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Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC di Castelli Modenesi ’68 nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, una terra ricca di tradizione vitivinicola. Questo vino spumeggiante, a base di uve Lambrusco Grasparossa, si distingue per la sua struttura e la sua intensità aromatica, tipica del territorio di Castelvetro. Il colore rubino brillante anticipa un bouquet vibrante, che unisce profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e mora a sentori floreali delicati.

Al palato si presenta fresco e vivace, con un equilibrio perfetto tra tannini morbidi e una nota acidula che invita alla bevuta. L’affinamento in acciaio esalta la spumantizzazione naturale, mantenendo intatta la sua freschezza e la brillantezza dei profumi. Perfetto in abbinamento con salumi tipici, primi piatti di pasta e formaggi freschi, questo Lambrusco è un emblematico esempio di eleganza e tradizione modenese.
La cantina

Cantina Castelli Modenesi '68 – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Castelli Modenesi '68.

Etichetta/cooperativa della provincia di Modena che commercializza vini tipici dell'area (Lambrusco in diverse tipologie e Pignoletto) con la linea identificata come "'68".
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Fondazione: 1968
Vitigni: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa (di Castelvetro), Pignoletto
Linea commercializzata come "'68" Presenza di Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Pignoletto DOC in versione frizzante/secco Collegamento territoriale ai Colli Modenesi / Terre di Castelli
Acquista tutti i vini Cantina Castelli Modenesi '68 La cantina Cantina Castelli Modenesi '68
Storia della cantina
Dalle schede pubbliche e dalle etichette risulta che Castelli Modenesi è una realtà modenese legata ai Colli Modenesi; la marca/linea '68 è usata per i prodotti commercializzati. Diverse fonti commerciali e guide territoriali collegano l'iniziativa ai produttori locali dei Colli Modenesi e alla zona di Savignano/Castelvetro.
Filosofia produttiva
Orientamento verso vini territoriali e di consumo quotidiano: valorizzazione di vitigni autoctoni dell'area modenese attraverso etichette accessibili e mirate agli abbinamenti con la cucina locale.
Territorio e vigneti
Produzione attestata nella provincia di Modena, con riferimenti specifici a località come Savignano sul Panaro e Castelvetro di Modena nelle descrizioni dei prodotti.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata