Cabernet Franc BIO IGT - Luna Nuova MAGNUM - San Valentino 2016
IVA incl.
| PRODUTTORE | San Valentino |
| DENOMINAZIONE | IGT - BIO |
| VITIGNO | Cabernet Franc 100% |
| ANNATA | 2016 |
| GRADAZIONE | 14.0% |
| FORMATO | 150 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Emilia Romagna |
| ZONA DI PRODUZIONE | Colline di Covignano |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggio |
Il motto dell'azienda San Valentino cita: “il vino buono nasce nel vigneto e si completa in cantina”, ed è proprio sulla base di ciò, che tutti gli interventi sulle piante vengono fatti ad un unico scopo: creare condizioni ottimali per uve sane e di eccellente qualità. Luna Nuova è un vino prodotto secondo le direttive del Biologico, la cui fermentazione è naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l'affinamento in barriques per 18/20 mesi.
Un vino che al calice si presenta color rosso granata intenso e vivace, con lievi sfumature violacee. Inebria e conquista l'olfatto con intensi profumi fruttati di ciliegia, susina e mirtillo, piacevolmente seguiti da aromi floreali e note vegetali. Un rosso di notevole struttura, avvolgente ed equilibrato, capace di sorprendere fino all'ultimo sorso.
Luna Nuova è morbido al palato, con tannini ben integrati e caratterizzato da un finale persistente sorprendente che lascerà di certo una sensazione di grande appagamento e piacere. A tavola, dona tutte le sue qualità in abbinamento a portate a base di carne, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
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