Merlot IGT 2018 - Casalino - Rocca le Caminate
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Maggiori InformazioniMerlot IGT in Purezza. Caratterizzato da un forte colore Rosso Rubino.
Odore e sapore tipico delle uve della Pianura Padana che oltre al Vitigno Sangiovese possiede molti altri vitigni riconosciuti a livello internazionale. Questa cantina offre un Merlot in purezza, a fronte di una gradazione importante con i suoi 14,5% gradi, il Casalino non esprime un sapore forte e tipico dei vini corposi, ma rimane tenue ed estremamente piacevole al palato, quasi i suoi gradi non li rappresentasse.
Ottimo da degustare in accompagnamento a Carni Rosse, Formaggi e Primi Piatti, un vino da pasto che non sbaglia mai. Un gradevole sorso rotondo regge la buona spalla acida in un finale amaricante. Dovremmo concederci questi piaceri più frequentemente. Non dobbiamo aspettare che succeda qualcosa che ci faccia sentire di meritarci il meglio: ce lo meritiamo già.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Rocca Le Caminate
2018
Italia
0.75L
Vino Rosso
14,5%
Merlot 100%
16 °C
IGT
18 °C
Emilia-Romagna
Carne Rossa, Formaggi, Primi Piatti
Meldola
La Cantina
Rocca Le Caminate si trova a Meldola (Provincia FC) e da decenni produce Vini di qualità grazie alla sua Cantina completamente interrata, progettata per ospitare al suo interno tutto il processo produttivo del vino.
Riconoscimenti ufficiali
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