{"product_id":"mezcal-silvestre-70cl-don-mateo","title":"Mezcal Silvestre 70cl - Don Mateo","description":"Mezcal Silvestre Don Mateo si presenta con un profilo schietto e sincero: al naso il fumo è presente ma mai invadente, equilibrato da note vegetali che richiamano l'agave fresca e un accento erbaceo. Si percepiscono anche sfumature agrumate e una delicata mineralità che conferiscono vigore senza scadere nell'opulenza. Il quadro olfattivo rimane franco e leggibile, ideale per chi cerca un mezcal diretto ma articolato. La bottiglia da 70 cl lo rende comodo in casa e perfetto per condividere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma la promessa olfattiva con un sorso caldo e ben calibrato; la trama è sapida, di buona struttura e con una persistenza che lascia tornare l'affumicatura insieme a un leggero piccante finale. La beva è scorrevole ma caratterizzata, adatta alla degustazione lenta in bicchiere tulipano e anche a piccoli sorsi a temperatura ambiente o leggermente fresca. Si abbina con facilità a piatti sapidi come pesce alla griglia, tacos di carne o cioccolato fondente e formaggi stagionati, aggiungendo profondità senza sovrastare. Si presta bene anche come ingrediente in cocktail contemporanei, dove regala struttura e una nota affumicata distintiva.","brand":"Don Mateo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346703180114,"sku":"CDC-MEZ07954","price":129.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalSilvestre70cl-DonMateo-min.jpg?v=1778056305","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/mezcal-silvestre-70cl-don-mateo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}