Moscadello di Montalcino 2015 Pascena Vendemmia Tardiva - Tenuta Col d'Orcia

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Col d'Orcia

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Maggiori Informazioni

Il Moscadello è un vino con profonde radici storiche che risalgono al Rinascimento. Durante questo periodo, veniva considerato un vino “divino” dedicato alle “dame di Parigi…” La storia della regione è intricatamente legata al dolce nettare degli dei, ancora al giorno d’oggi ampiamente considerato lussurioso e divino. 

Ricco e vibrante, raggiunge un delicato equilibrio tra le suadenti sentori di albicocca, pesca e le note tangerine e una rinfrescante acidità. 

Delizioso da solo, questo vino attraente si sposa perfettamente anche con piatti salati come in abbinamento a formaggi stagionati, ma anche con frutta fresca, dolci e biscotti.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Dolci Icona Abbinamento Formaggi 

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Col d'Orcia
ANNATA
2015
NAZIONE
Italia
FORMATO
0,375 L
TIPOLOGIA
Vini Rossi
GRADAZIONE
12,0%
VITIGNO
Moscato Bianco 100%
TEMP MIN
16 °C
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Toscana
ABBINAMENTO
Formaggi - Dolci
ZONA DI PRODUZIONE
Montalcino - Colle Sant'Angelo


La Cantina


 


Tenuta Col d'Orcia, incastonata nelle zone di Montalcino, per l'esattezza Collina di Sant'Angelo affacciata sul fiume Orcia, ha vitigni felicemente esposti a mezzogiorno, con perfetta insolazione durante tutta la giornata; un ottimo preludio.
E quando si parla di Brunello, Tenuta Col d'Orcia risponde; unica parola di riferimento "Tradizione". Ancora oggi i loro vini sono affinati esclusivamente in botti di rovere di Slavonia, con finissaggio in bottiglia a temperatura controllata come da obblighi, non di legge, ma morali. Cantina che non ha mai avuto dubbi di fazione nella lotta tra produttori modernisti e tradizionalisti. Grande rispetto portano all'essenza vera del Sangiovese di Montalcino, grande potenzialità di invecchiamento e lunga permanenza in legno. Dal 2010 tutta la Tenuta adotta pratiche agronomiche totalmente biologiche che ne hanno determinato la certificazione. 

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