{"product_id":"nero-davola-sicilia-bio-dop-allumea","title":"Nero d'Avola Sicilia Bio DOP - Allumea","description":"Nero d'Avola Sicilia Bio DOP di Allumea si presenta con un carattere schietto e piacevole, frutto di autenticità più che di effetti costruiti. Al naso emergono frutti rossi e neri maturi, prugna e una nota di ciliegia scura che si armonizza con un accenno erbaceo di macchia mediterranea e una lieve speziatura. L'approccio è pulito, con il segno dell'agricoltura biologica che si traduce in un frutto fragrante e non sovraestratto; la trama tannica è presente ma tonica, l'acidità regge il sorso senza irrigidire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca il vino è pieno e scorrevole, con una buona succosità e una persistenza che richiama i profumi primari più una finale leggermente sapida. Si presta a essere bevuto con piacere quotidiano e a sostenere piatti robusti: ragù e sughi di pomodoro, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura e pizze saporite. Adatto alle tavole informali e ai momenti conviviali, migliora con un breve passaggio in decanter; servire leggermente fresco, intorno ai 16-18 °C, per godere del suo equilibrio e della sua naturale morbidezza.","brand":"Allumea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673216905554,"sku":"CEVICO-GVVM3463SH0","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nero-d_avola-allumea-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770811487","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/nero-davola-sicilia-bio-dop-allumea","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}