{"product_id":"novebolle-spumante-brut-doc-austo","title":"Novebolle Spumante Brut DOC - Austo","description":"Novebolle Spumante Brut DOC di Austo accoglie con bollicine vivaci e una presenza olfattiva fresca ma misurata: agrumi maturi, mela verde e fiori bianchi si combinano a leggere note erbacee che rendono il profilo immediato e gradevole. Al sorso si ritrova un equilibrio centrato sulla secchezza e sulla brillante acidità, con corpo contenuto e una piacevole sapidità che sostiene la beva senza appesantire; la persistenza è pulita, con ritorni agrumati che invitano al prossimo assaggio. La struttura è pensata per la facilità di consumo, elegante senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta in modo naturale all'aperitivo, ma mantiene ottime attitudini gastronomiche: crudi di pesce, crostacei, antipasti freschi e formaggi morbidi trovano abbinamenti equilibrati; si può usare anche con primi leggeri a base di mare o per sollevare preparazioni fritte non troppo grasse. Servire ben freddo in un calice tulipano per apprezzare la finezza delle bollicine; ideale per brindisi informali, pranzi estivi e quando si cerca una bollicina versatile e disimpegnata.","brand":"Austo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673250951506,"sku":"CEVICO-MV2DW0873H0","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/novebolle-spumante-austo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770812027","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/novebolle-spumante-brut-doc-austo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}