Passito di Pantelleria DOC 2017 - Ben Ryè - Donnafugata

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Maggiori Informazioni

Un'eccellenza fra i vini passiti. Coinvolgente e sensuale, morbido e dolce ma senza travisare la freschezza e la rotondità che dona al palato. 

Questo vino adatto principalmente alla degustazione e alla meditazione, è un vino che regala emozioni, a chiunque ci si accosti per la prima volta.

Viene prodotto da uve di Zibibbo, proveniente da ben undici vigneti diversi dell'isola di Pantelleria, la cui vendemmia è diversificata a seconda del microclima che differenzia le varie zone dell'isola. Ciò ne fa a tutti gli effetti un vino unico, se non che la sua complessità produttiva.

Il nome vuole celebrare il vento che soffia, per ricordare alle uve che qui crescono sempre complite dal sole e dal vento, donando in questo modo profumi e gusti unici. 

Colori ambrati quasi oro, olfatto fruttato e dolce, dall'albicocca, all'ananas, al bergamotto e al cedro candito, in un mix di confettura. Sapori dolci e soavi che inebriano il palato e la mente, con lunghissimi finali aromatici.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Dolci Icona Abbinamento Formaggi    

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Donnafugata
ANNATA
2017
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
14,5%
VITIGNO
Zibibbo 100% 
TEMP MIN
12 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
14 °C
REGIONE
Sicilia
ABBINAMENTO
Dolci - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Pantelleria



La Cantina e la Tenuta: Donnafugata

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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A
Ambra Guidi
amante dei passiti

molto dolci come vini, devono piacere di sicuro. Non ha di certo note fresche, ma molto più complesse e dolci.
Versione proposta da donnafugata eccellente, e di enorme rilevanza nel campo dei passiti

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