Montaia
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Pignoletto Frizzante DOC - Montaia 2020
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Pignoletto in purezza, viene prodotto tramite una crio macerazione e fermentazione a temperatura controllata, per poi passare a un affinamento in acciaio e una rifermentazione con Metodo Martinotti.
Dai colori gialli paglierini brillanti, esprime piacevolissimi sentori di mela verde e fiori primaverili.
Sapori delicati e piacevoli, che si accostano stupendamente ad ogni piatto, con grandi note di frutta dalla banana, alla fragola e alla pera. morbido e brioso è un buon compagno di pasto.
Splendido dipinto di Tonino Guerra.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Montaia
Montaia
ANNATA
2020
2020
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Frizzante
Bianco Frizzante
GRADAZIONE
12,5%
12,5%
VITIGNO
Pignoletto 100%
Pignoletto 100%
TEMP MIN
10 °C
10 °C
DENOMINAZIONE
DOC
DOC
TEMP MAX
12 °C
12 °C
REGIONE
Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
ABBINAMENTO
Pesce - Sushi - Aperitivo
Pesce - Sushi - Aperitivo
ZONA DI PRODUZIONE
Cesena
Cesena
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
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