Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Pilzer | |
| Grappa | |
| Note resinose e balsamiche di pino mugo | |
| Vinacce di uva | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Incolore | |
| Digestivo, servire a temperatura ambiente |
Presentato in elegante bottiglia da 50cl, il Pino Mugo distilla in sé le caratteristiche aromatiche dell'altopiano del Trentino, dove i pini mugo crescono rigogliosi e selvaggi. La distillazione segue metodi tradizionali, che garantiscono la conservazione di tutti i profumi e gli aromi naturali della pianta.
All'olfatto, il Pino Mugo regala intense note balsamiche e fresche, ricche di sfumature di resina e aghi di pino. Il gusto è vigoroso e distintivo, con un retrogusto piacevolmente persistente che evoca passeggiare tra i boschi montani dopo una pioggia estiva. L'alcool è perfettamente bilanciato con gli altri elementi, risultando in un sapore armonioso e mai invadente.
Ideale da servire a fine pasto come digestivo, è anche perfetto per riscaldare le serate invernali o come base per cocktail innovativi ispirati alla natura. Poiché è un prodotto di nicchia, il Pino Mugo di Pilzer è particolarmente apprezzato dagli intenditori e dagli amanti dei distillati caratteristici che cercano un'esperienza degustativa unica e autentica.
Pilzer
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Distillazione
Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).